Ein Blick über den eigenen Tellerrand Früher war Essen ein Grundbedürfnis. Heute dringt es in immer mehr Bereiche unseres Lebens vor. Es ist Lifestyle und Statussymbol, steht für Gesundheit und Moral und entwickelt sich global gesehen zu einer der grössten Herausforderungen der Zukunft. Ein Blick über den eigenen Tellerrand hinaus. Gerade Unternehmen der Lebensmittelbranche und
Die Theorie der Autoren Richard H. Thaler und Cass R. Sunstein rund um die sanften Stupser feiert in diesem Jahr den 10ten Geburtstag. Das Buch „Nudge“ vom 8. April 2008 löste eine Welle der Begeisterung, Verwirrung, Ablehnung und facettenreichen Umsetzung aus. Rund um die Welt, in wohl fast allen Sprachen. Die Achterbahnfahrt der Verbreitung im
Am 21.05.2015 fand das IKM Update «Digitale Kunden – Verhalten, Herausforderungen, Datenspuren» statt. Drei Fachexperten analysierten und diskutierten das veränderte Konsumentenverhalten infolge der Digitalisierung sowie die daraus resultierenden Herausforderungen und den Nutzen der hinterlassenen Datenspuren für Unternehmen.
Die technologischen Fortschritte haben das Konsumentenverhalten verändert und stellen den Handel vor neue Herausforderungen. Offline-, Online- und Mobile-Kanäle werden kombiniert genutzt, wobei neue Businessmodelle wie…
